Duonelės džiovinimas

[cezis]

Norejau pasiteirauti, kur perkate tuos uzpaudziamus maiselius biciu duonelei pakuoti? Kazkaip maximoj ir rimi radau tik dideles talpos

Įvesk Google "Minigrip maišeliai" ir viską sužinosi

[Liuka]

Norejau pasiteirauti, kur perkate tuos uzpaudziamus maiselius biciu duonelei pakuoti? Kazkaip maximoj ir rimi radau tik dideles talpos

Kaune urmo bazėj visokių yra pas tuos kas visokia fasavimo tara prekiauja.Gariūnuose irgi turėtų būt

[karak]

Dėkui už atsakymus. Radau per google'ą kas tais minigrip maišeliais prekiauja, o ar parduoda mažą kiekį ryt išsiaiškinsiu.

[aivarasbakanas]

Pirma kart girdziu, kad saldymas blogina produkto kokybe. Saldymas vienas is geriausiu konservavimo budu. Net karosas ar varle uzsalusi ir atitirpusi atgyja, o jus cia apie tai kaip blogai saldyti produktus.

senas postas, bet gal kam pravers.

jei vitaminai mineralai daržovėse prarandami šaldant, tai ir duonelėje jie turi būti prarandami taipogi.
va kokie kiekiai procentiškai prarandami šaldant daržoves:

Vitaminai:
Vitaminas A 5%
Likopenas 5%
Liuteinas ir zeaksantinas 5%
Vitaminas C 30%
Tiaminas (B1) 5%
Riboflavinas (B2) 0%
Niacinas (B3) 0%
Vitaminas B6 0%
Folio rūgštis (B9) 5%
Vitaminas B12 0%

Mineralai:
Kalcis 5%
Geležis 0%
Magnis 0%
Fosforas 0%
Kalis 10%
Natris 0%
Cinkas 0%
Varis 10%
* šaltinis http://www.nutritiondata.com" onclick="window.open(this.href);return false;.

p.s. su džiovinimu aukštoje temperatūroje tas pats/panašiai.

[cezis]

Hmmm, sakyčiau labai nedaug teprarandama. Dėl tiek neverta sukti galvos. Klausimas kiek prarandama vien dėl to, kad laikas bėga...

[vidmantask]

Žymiai daugiau duonelės ir kartu vitaminų prarandama pas duonelės kūlėjus, jei pats nesugebi išsikulti.....

[medlaizis]

Gal kas bandėt gamint bičių duonelės-medaus pastą, kaip kad šitam filmuke bičiulis gamina?
" onclick="window.open(this.href);return false;

Galvoju ar galima su medum maišyti nedžiovintą duonelę? T.y. katik iškultą. Paėmiau 0,5 kg smulkios frakcijos likučių po sijojimo ir prapūtimo. Ten pagrinde puselės, aišku ten yra šiek tiek ir vaško. Sumaliau mėsmale, tačiau gavosi gerokai tąsesnė nei duotoje nuorodoje. Matomai jis mala džiovintą (arba ką tik iš šaldiklio??).

Klausimas ar šią pastą galima gamint iš nedžiovintos duonelės? Visgi jei imsime esamą medaus ir nedžiovintos duonelės drėgnumo procentą - skaičiuoju kad nemažai vandens produkte yra.

[LLaurynas]

Sveiki,

Gal yra kazkokios rekomendacijos, kiek patartina vartoti biciu duoneles, kad nepadauginti? Stovi iskulta duonele slajikelyje, valgau, skanu. Bet pagalvojau, kad cia gal per daug nepatartina? Laurynas

[Sergijus]

Jei netriedi, vanas viskas gerai, "dozės" neviršyji...

[zilvasss]

Šaukštas dienai. Jeigu sportuoji ar meilužių daug turi, galima truputį daugiau

[Sergijus]

Žilvinai, kiek žinau, tai tu nesportuoji, bet valgai po 2 šaukštus duonelės. Išvada...?

[zilvasss]

Žmona irgi duonelę mėgsta

[LLaurynas]

Cia, kad per daug laiminga aplinka netaptu, pasitikslinsiu. Kalba eina ne apie arbatini sauksteli, bet apie valgomaji sauksta? Dekui! Laurynas

[zilvasss]

taip, "sriubinis" šaukštas.tik nevalgykit duonelės ant tuščio skrandžio.Vakare irgi nepatartina, miegoti trukdo.
manau bitininkai daro didelę klaidą pardavinėdami duonelę mažais įpakavimais po 100 gr.žmonės suvalgo kelis duonelės gabaliukus kaip aspirino tabletę ir tikisi jos nuostabaus poveikio.tai arba iš taupymo ar nežinojimo.Efekto nebūna ir duonelės daugiau neperka.Aš pardavinėju pakuotes mažiausiaspo 300 gr.tą kiekį suvalgius, poveikis garantuotas.Beje neverta nusipiginti parduodant duonelę.jos savikaina ir taip aukšta, gaunami nedideli kiekai.Kitas efektas, tai psichologinis.Argi pigus papildas (vaistas, vitaminas ) gali būti efektyvus ? kuo brangesnis, tuo geriau veikia . kvaila, žinoma, bet taip yra.

[Drain]

Sveiki,

Gal galetumete pasidalinti informacija, kas Kaune ar Panevezyje nebrangiai kula buciu duonele ir kokios dabar kainos uz 1 kg zaliavos?

[Rimtautasm]

Sveiki,
Turiu keletą klausimų:
1. Duonelę iškūlus šaldyti ir vartoti po šaukštą iš šaldymo kameros ?
2. Džiovinti 35 laipsnių temperatūroje džiovykloje 4-5 dienas ir tada sandariai supakuoti ir vartoti ?
3. Šaldytą užpilti medumi ir vartoti ? (įdomu ar nepradės rūgti)
4. Išdžiovintą užpilti medumi ir vartoti ?

p.s Iš biednumo praeitais metais taikiau pirmą variantą.
Dabar nusipirkau džiovyklą

[kice]

Ar tik nebus geriausias pirmas variantas, kai kalba eina apie vitaminus, pvz ?

[Liuka]

Iš protingų žmonių girdėjau ,kad šaldytos ir atšildytos duonelės bitės neįsisavina,ji ten kažką praranda.Kažin kokia žmogui geriau,bet be šaldymo neis iškult.

[Rimtautasm]

Sveiki,
Nėr atsakymo nėr...Tai ar džiovinti ar šaldyti ?
Ir jei džiovinti - kokioje temperatūroje ir kiek ilgai ?
Sako paimi išdžiovintos duonos sauja, suspaudi delne ir jei atleidus nesulimpa - vadinasi išdžiuvo

[vilona]

Sveiki,
Nėr atsakymo nėr...Tai ar džiovinti ar šaldyti ?
Ir jei džiovinti - kokioje temperatūroje ir kiek ilgai ?
Sako paimi išdžiovintos duonos sauja, suspaudi delne ir jei atleidus nesulimpa - vadinasi išdžiuvo

Džiovinti, kiek žinau, reikia ne aukštesnėje, kaip 40 laipsnių temperatūroje.