Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

Viskas apie istatymus, kompensacijas ir paramą, susijusią su bitininkyste.
nobee
Patyręs narys
Pranešimai: 26
Užsiregistravo: 2008 Lie 15 , 14:15

Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2011 Kov 14 , 21:57

Sveiki,

Noriu gauti Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimą, tačiau iškilo klausimų, ir prieš užduodant juos VMVT, norėčiau išgirsti bičiulių nuomonę.

Dokumento išdavimo procedūros/viešosios paslaugos aprašymas:
http://vmvt.lt/lt/top/viesosios.paslaug ... zymejimas/

1. nustatytos formos prašymą dėl maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimo išdavimo (Žin., 2008, Nr. 123-4693, 2 priedas); - viskas aišku

2. maisto tvarkymo patalpų projektą (planą) su įrenginių išdėstymu; - čia kaip suprantu reikia su Autocad nupiešti kur stovės medsukis, stalas ir atakiavimo vonelės :) ?

3. maisto tvarkymo proceso aprašymą (pvz.: prekyba nefasuotais produktais, pagamintų patiekalų išvežiojimas ir kt.), projektines gamybos apimtis, subjekto darbuotojų skaičių, steigiamuose subjektuose – numatomą subjekto darbuotojų skaičių; - čia pasimečiau, jei tik suksiu medų, fasuosiu ir gal dar kada nors su kokiais riešutais sumaišysiu - ką man čia daryt?

4. dokumentus, reglamentuojančius Rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų (toliau – RVASVT) principais pagrįstą savikontrolės sistemą, vadovaujantis Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2005 m. rugsėjo 1 d. įsakymu Nr. V-675 patvirtintos Lietuvos higienos normos HN 15: 2005 „Maisto higiena“ (Žin., 2005, Nr. 110-4023) nuostatomis; - tamsus miškas :'(

5. licencijos vaistinės veiklai kopiją. :sick: čia kas?

Na ir galiausiai:
Subjektas, siekdamas papildyti vykdomo maisto tvarkymo veiklą kitomis ekonominės veiklos rūšimis, teritorinei VMVT turi pateikti: - o čia kas dabar?

Būtų labai naudinga išgirsti bičiulių nuomonę ir patarimus kurie yra jau visa tai praėję.

Iš anksto dėkoju.
Vartotojo avataras
bitute24
Pranešimai: 4
Užsiregistravo: 2011 Kov 12 , 11:27

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2011 Kov 14 , 23:16

Sveiki, dėl pažymėjimo, visur skirtingai. Vienur tarkim kaimo teritorijose šito pažymėjimo nereikia, užtenka bityno paso. O jeigu jūs dėl turgaus, tai visų pirma nueikite į VMVT ir jie nusiųs ten kur reikia. Sunku su jais, nes nelabai supranta dar visų dalykų. Dėl patalpų, kur maistas tvarkomas tai jie nori patys pasižiūrėti, kur sukamas medus... :)
Vartotojo avataras
Vaidas
BIČIULIS
BIČIULIS
Aviliai: Daugiaaukščiai 10-rėmiai
Bičių šeimų skaičius: 80-90
Bitininkavimo stažas: 17
Bičių rasė: Karniko, bakfasto
Miestas: Panevėžys
Pranešimai: 294
Užsiregistravo: 2008 Geg 14 , 21:42

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2011 Kov 14 , 23:21

Viskas surasyta sudetingai, bet realybeje viskas paprasciau, jei turi patalpas, atitinkancias standartus, ir siek tiek laiko nubraizyti planus, susitvarkyti kitus dokumentus, tai gausti si pazymejima galima per viena diena.

Na viskas dar priklauso nuo veterinarkes, bet jie sukabami, jei mazos smulkmenele ;)

Neik tiesiai pas "veterinarke" ir pasakys tau "zmoniskai" kas kaip.

1. Tik prasymas
2.Planas gali buti ir nubraizytas piestuku ir liniuote (tik tiksliai), surasyti irenginiai, kirukles, bandentiekio atejimas, kanalizacijos "trapo vieta" ir t.t.t.
3. Jei tik suksi medu, nereikia jokiu tvarkytojo pazymejimo, uztenka ir bityno paso (siai dienai tai tikrai niekas nebaudzia ir tikrai tinka), bet jei nors viena misini pagaminti nori, tai jau reikia BUTINAI (jei prekiauti sumastai). Tai surasai kokie misiniai, sudedamieji %, kaip daromi, kas daro ir tt. na vienu zozdio rasinelis apie tai.
4. Savikontroles sisitema, tai pvz higienos palaikymas, plovimas ir t..t na yra smulkmenu, bet esme ta. Pasiskaityki placiau ta dokumenta (Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2005 m. rugsėjo 1 d. įsakymu Nr. V-675 patvirtintos Lietuvos higienos normos HN 15: 2005 „Maisto higiena“ (Žin., 2005, Nr. 110-4023) nuostatomis)
5. pirma karta ta girdziu, itariu tai musu neliecia.
6. jei sumastai kepti pyragus, ar daryti kokius kitus proiduktus toje pacioje patalpoje. jei ne, nieko nereikia.

Na gal kiek aiskiau, bet dar karteli patariu, nueiki i savo krasto "veterinarke" ir tau pasakys konkreciai kas kaip... bet visu pirma GEROS PATALPOS< ATITIBKANCIOS HIGIENOS REIKALAVIMUS.
8-674 84149 vaidasbki@gmail.com
nobee
Patyręs narys
Pranešimai: 26
Užsiregistravo: 2008 Lie 15 , 14:15

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2011 Kov 14 , 23:35

Ar čia reikalavimai patalpoms?:
http://tar.tic.lt/Default.aspx?id=2&ite ... D5B2348E55" onclick="window.open(this.href);return false;
Vartotojo avataras
Vaidas
BIČIULIS
BIČIULIS
Aviliai: Daugiaaukščiai 10-rėmiai
Bičių šeimų skaičius: 80-90
Bitininkavimo stažas: 17
Bičių rasė: Karniko, bakfasto
Miestas: Panevėžys
Pranešimai: 294
Užsiregistravo: 2008 Geg 14 , 21:42

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2011 Kov 15 , 12:25

Reikia uzsiregistruoti ir galima persisiusti.

http://filehdd.com/qv72oxec7nle/Medaus_ ... ].doc.html

Jei kam reikia, galiu atsiusti.
vaidasbki@gmail.com
8-674 84149 vaidasbki@gmail.com
kuku
Aviliai: dadan
Bičių šeimų skaičius: 1
Bitininkavimo stažas: 0
Miestas: Traku r.
Pranešimai: 3
Užsiregistravo: 2011 Gru 05 , 15:03

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2012 Vas 09 , 11:13

nobee rašė:
4. dokumentus, reglamentuojančius Rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų (toliau – RVASVT) principais pagrįstą savikontrolės sistemą, vadovaujantis Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2005 m. rugsėjo 1 d. įsakymu Nr. V-675 patvirtintos Lietuvos higienos normos HN 15: 2005 „Maisto higiena“ (Žin., 2005, Nr. 110-4023) nuostatomis; - tamsus miškas :'(
Siame punkte parasyta, kad reikia nuvykti i Siesiku g. 21, praeiti poros val kursus (apie 20lt) kaip tvarkyti maista, ir nusipirti maisto tvarkymo taisykles.
Svarbiausia gaunant pazymejima pasirinkti geras medziagas patalpos apdailai, kad po patikrinimo nereiktu keisti.
Se
Sergijus

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2012 Vas 09 , 12:09

Chebryte,apibendrinant viską,pasakysiu: NEPRASIDĖKIT! Reikalavimai maisto ruošimo patalpoms tokie,jog,mano manymu,net kosminėj stotyje - mažiau sterilu... :wasntme:
Vartotojo avataras
Med
BIČIULIS
BIČIULIS
Aviliai: Dugiaauksciai
Bičių šeimų skaičius: 250
Bitininkavimo stažas: 20
Miestas: Vilnius
Pranešimai: 1456
Užsiregistravo: 2009 Sau 17 , 19:26

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2012 Vas 09 , 19:00

Pritariu Sergijui. Jei tik imanoma, apeidinekite situos biurokratus su ju pazymejimais ir sertifikavimais is tolo.
Vartotojo avataras
Rimas007
Patyręs narys
Aviliai: daugiaaukščiai.T-18
Bičių šeimų skaičius: 120
Bitininkavimo stažas: 9
Miestas: Klaipeda
Pranešimai: 1039
Užsiregistravo: 2009 Lap 09 , 22:36

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2012 Vas 10 , 20:32

Ne viena karta yra teke isiimti maisto tvarkymo pazymejima (ir skirtingus-ir skirtinguose rajonuose)-isvada viena-viskas priklauso ,,ot polnasti nalytogo stakana,,-be sito nei net bandyti nerikia. :)
Visiems jums-linkiu laimės
Vartotojo avataras
Reginta
Bičių šeimų skaičius: 20
Bitininkavimo stažas: 7
Pranešimai: 10
Užsiregistravo: 2014 Bal 30 , 14:12

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2015 Geg 26 , 10:37

Sveiki, norėčiau paklausti ar ir dabar t.y.2015 m. užtenka, norint tik išsukti medų ir pardavinėti turėti tik bityno pasą ir kokie reikalavimai yra patalpoms be ,, maisto tvarkymo'' ? Ar būtinas ženklas ,, kokybė''?
Labai ačiū už atsakymus. :bee
Vartotojo avataras
magazinas
Patyręs narys
Susisiekti:
Aviliai: Daugiaaukščiai, 435x145
Bičių šeimų skaičius: 1
Bitininkavimo stažas: 1
Bičių rasė: Bakfasto
Miestas: Telšių raj., Tryškių sen.
Pranešimai: 105
Užsiregistravo: 2011 Rgp 07 , 16:15

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2017 Bal 10 , 14:02

Sveiki, bičiuliai. Atnaujinsiu apdulkėjusią temą. Šiandien man VMVT centrinis skyrius išaiškino, kad prekiaujant bičių produktais, prie kurių bitininkas prikišo nagus, t.y. parduodant kreminį medų, medų sumaišytą su žiedadulkėmis ar su duona, reikia turėti maisto tvarkymo subjekto pažymėjimą :( Gal kas iš patirties žinote ar įmanoma tokį daiktą gauti, jei medus tvarkomas ir produktai ruošiami paprasčiausiai virtuvėje, kur yra kriauklė ir kanalizacija. Ar čia misija neįmanoma ir kol neturi tam skirtos atskiros patalpos, net neverta pradėt?
Vartotojo avataras
Med
BIČIULIS
BIČIULIS
Aviliai: Dugiaauksciai
Bičių šeimų skaičius: 250
Bitininkavimo stažas: 20
Miestas: Vilnius
Pranešimai: 1456
Užsiregistravo: 2009 Sau 17 , 19:26

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2017 Bal 10 , 19:41

Man biciulis veterinaras yra isaiskines, kad is principo visi medu sukantys turi turet maisto tvarkytojo pazymejima. Bet kadangi vet. tarnybos turi darbo ir be musu, tai sitas reikalavimas neaktyvinamas ir ziuri i mus pro pirstus. Sako kai apsidirbs veterinarai savo darbus ir nebus prie ko kabinetis, tada imsis bitininku.
Magazinai, jei tau butinas tas pazymejimas, bandyk issiimt. Kaip sekesi, tikiuos, pasipasakosi. Kiek zinau, turi turet sveikatos pazymejima, kur irasyta, kad gali dirbt su maisto produktais. Taip pat patalpos turi atitikt higienos reikalavimus: sienos, grindys - plaunamos. Turi turet ranku, indu, patalpu dezinfekavimo priemones. Turi turet taros higieninius pazymejimus, i kuria fasuosi medaus misinius. Kaip sako rusai: darogu asilit iduscij (tik einantis iveiks kelia). Sekmes.
Vartotojo avataras
magazinas
Patyręs narys
Susisiekti:
Aviliai: Daugiaaukščiai, 435x145
Bičių šeimų skaičius: 1
Bitininkavimo stažas: 1
Bičių rasė: Bakfasto
Miestas: Telšių raj., Tryškių sen.
Pranešimai: 105
Užsiregistravo: 2011 Rgp 07 , 16:15

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2017 Bal 10 , 19:58

Ačiū, Med už atsakymą, bet nutariau kol kas šitų kryžiaus kelių nesiimti :lol: Paskambinau į rajoninį VMVT skyrių ir užklausiau specialisto, kuris būtent už tai atsakingas. Tai iš esmės ta pažyma kaip ir būtų reikalinga, bet praktikoje niekam jos nereikia :lol: Sako: "Būsit, ko gero pirmi bitininkai rajone, kuriems tokia pažyma būtų išduota", kai tiesiai šviesiai paklausiau ar realiai jos kas nors turgavietėse ar mugėse prašys :D Tad žodžiu, tai dar vienas pvz., kai de jure skiriasi nuo de facto :chuckle
Vartotojo avataras
vidmantask
BIČIULIS
BIČIULIS
Aviliai: dadano, daugia/bedug. bitidė,platformos.
Bičių šeimų skaičius: 78
Bitininkavimo stažas: 36
Bičių rasė: Karnika
Miestas: Utena
Pranešimai: 2621
Užsiregistravo: 2009 Sau 06 , 14:47

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2017 Bal 10 , 20:23

O tai dabar argi Jūsų veterinoriai netikrina? Man bent surašo paklodes "что надо". Dabar tik tingiu verstis per popierius, tik kiek atsimenu : Protokolai: Reikalavimai bitynui ir bičių produktų tvarkymui, fasavimo taros pirkimo dokumentai (turiu pateikt), medaus tyrimų protokolai. Mėginių paėmimo medžiagų liekanoms tirti aktai, Puvinių tyrimo aktai, Ūkio subjekto patikrinimo aktai, planinis ir neplaninis, Tikrina patalpas, dezinfekavimo priemones reikalauja parodyti kur laikai. Vanduo, sienos, grindys ar plaunamos, visokių kitokių niuansų, reikalauja turėti sveikatos patikrinimo pažymėjimą, tikrina įrašus bityno pase. Galutinai išrašo pažymėjimą, kad bitynas sveikas. Gal ką dar ir praleidžiau, pagal mane tai čia visko užtenka. Ir taip kasmet. Motinas kai augini kasmet turiu pristatyti 4 mėginius korių su perais išpjautų 10x10 cm. Amen.
Vartotojo avataras
zenonasvez
Patyręs narys
Aviliai: daugiaaukščiai bitidese
Bičių šeimų skaičius: 68
Bitininkavimo stažas: 52
Bičių rasė: Bakfast
Miestas: Panevėžys
Pranešimai: 1053
Užsiregistravo: 2010 Sau 03 , 18:15

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2017 Bal 11 , 05:48

Dar reikia pridėti prie Tavojo sąrašo "Asmens medicininė knygelė (sveikatos pasas)" tikrinama kasmet ir "Sveikatos žinių atestavimo pažymėjimas" galioja du metus. Idomu, o kodėl man reikia dalyvaujant inspektorei išpjauti 8 mėginius.
Geriau veliau, negu niekada
Vartotojo avataras
Rimas007
Patyręs narys
Aviliai: daugiaaukščiai.T-18
Bičių šeimų skaičius: 120
Bitininkavimo stažas: 9
Miestas: Klaipeda
Pranešimai: 1039
Užsiregistravo: 2009 Lap 09 , 22:36

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2017 Bal 11 , 08:21

magazinas rašė:Sveiki, bičiuliai. Atnaujinsiu apdulkėjusią temą. Šiandien man VMVT centrinis skyrius išaiškino, kad prekiaujant bičių produktais, prie kurių bitininkas prikišo nagus, t.y. parduodant kreminį medų, medų sumaišytą su žiedadulkėmis ar su duona, reikia turėti maisto tvarkymo subjekto pažymėjimą :( Gal kas iš patirties žinote ar įmanoma tokį daiktą gauti, jei medus tvarkomas ir produktai ruošiami paprasčiausiai virtuvėje, kur yra kriauklė ir kanalizacija. Ar čia misija neįmanoma ir kol neturi tam skirtos atskiros patalpos, net neverta pradėt?
Misija įmanoma, nereikia nieko daryti sunkiai :) Jei nepasikeitė, Telšiuose normalūs dirba toje VMVT, turėtum susitvarkyti. Bet yra paprastesnis būdas. Susirandi draugą , ar pažįstamą, kas turi barą, ar kokį ,,daiktą,, su veikiančiu maisto tvarkymo pažymėjimu, higienos pasu. pasidarai panaudos sutartį, kad tau leidžia naudotis tomis patalpomis neatlygintinai tam tikromis, ,,logiškomis,, valandomis ir tiek reikalų. Tiems, ,,piktybiniams,, tikrintojams kurie veržiasi tikrinti medaus sukimo patalpas, mandagiai galima nurodyti, kad medus yra sukamas tiesiog bityne, arba nesukamas visai ir niekur nepilstomas, o parduodama su visu rėmeliu koryje. Jei jau visai spaudžia į kampą ir lipa ,,ant galvos,, tai nesunku nurodyti, kad jūs, medaus sukimo ir pilstymo ir mišinių gamybos pats neatliekate, o samdote paslaugą pas bičiulį kuris turi visus ,,pasus,, ir parodote sutartį pasirašytą su tuo geru bičiuliu, arba vėl panauda tokių patalpų :) Pradžiai tiek.
Visiems jums-linkiu laimės
Vartotojo avataras
magazinas
Patyręs narys
Susisiekti:
Aviliai: Daugiaaukščiai, 435x145
Bičių šeimų skaičius: 1
Bitininkavimo stažas: 1
Bičių rasė: Bakfasto
Miestas: Telšių raj., Tryškių sen.
Pranešimai: 105
Užsiregistravo: 2011 Rgp 07 , 16:15

Re: Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo gavimas

2017 Bal 14 , 08:29

Esu girdėjęs kažką apie tokį variantą, bet niekas taip išsamiai nebuvo papasakojęs. Dėkui, Rimai. Telšiuose VMVT palyginti normalūs žmonės, bent jau kiek teko susidurti. Ačiū už pasiūlytą išeitį, kuria pasinaudosiu, jei reikalas prispirs :beer:

Grįžti į

REKLAMOS PLOTAS