Duonelės džiovinimas

[facelija2015]

Sveiki baigiu išprotėti, buvau radusi nuoroda ir saitą kur buvo nurodyta kulimo aparats ANP - 50 duoneliai kulti tas aparatas pagamintas rusijoje, visu bičiuliu prašau jei kas žinot nuorodas prašau parašyti, būsiu labai dėkinga.

[Romas3]

Iš protingų žmonių girdėjau ,kad šaldytos ir atšildytos duonelės bitės neįsisavina,ji ten kažką praranda.Kažin kokia žmogui geriau,bet be šaldymo neis iškult.

Pritariu Liukai, paprastai kuliant be šaldymo neiškulsi. Yra dar būdas nusausintus korius su duonele intensyviai vėdinant išdžiovinti ir po to kulti. Bet tai problematiška. Aš kuliu išimtą iš šaldiklio po vienos paros. O kadangi esu tik mėgėjas ir iškultos duonelės kiekis per metus neviršija 3 kg. iškultą duonelę paskleidžiu šiltame kambaryje ant popieriaus padėto , sakykim, ant platesnės lovos . jei patalpoje oras šiltas ir sausas (o vasarą taip ir būva)per maks. savaitę išdžiūva, jei laikas nuo laiko pamaišai. Jau ne vieni metai taip darau ir per žiemą ją suvartoju. Gal todėl dar ir dabar Jums rašau.

[Romas3]

Sveiki baigiu išprotėti, buvau radusi nuoroda ir saitą kur buvo nurodyta kulimo aparats ANP - 50 duoneliai kulti tas aparatas pagamintas rusijoje, visu bičiuliu prašau jei kas žinot nuorodas prašau parašyti, būsiu labai dėkinga.

O mažus kiekius duonelės iškulti galima naudojant patarimą iš jotube. Sušaldytus , nusausintus korius su duonele įdėkite į lininį maišelį ir padaužykite į sieną. Po to persijokite ir išpūskite ventiliatoriumi dulkes.

[Rimas007]

Sveiki baigiu išprotėti, buvau radusi nuoroda ir saitą kur buvo nurodyta kulimo aparats ANP - 50 duoneliai kulti tas aparatas pagamintas rusijoje, visu bičiuliu prašau jei kas žinot nuorodas prašau parašyti, būsiu labai dėkinga.

http://beejournal.ru/inventar-i-oborudo ... i-v-rossii

[Sergijus]

Chebryte, gal kas žinot, kiek už iškultos ir išdžiovintos duonelės kilogramą, mokama? Kūlėjui, ta prasme?

[GintautasJakaitis]

Chebryte, gal kas žinot, kiek už iškultos ir išdžiovintos duonelės kilogramą, mokama? Kūlėjui, ta prasme?

kiek girdėjau apie 2 europietiški.Informacija nepatikrinta100%, todėl gali skirtis pas skirtingus kūlėjus

[darius29]

ka galvojate apie toki duoneles rinkima? https://www.youtube.com/watch?v=ZUALSsszL9E

[zilvasss]

kinai dirbtinius kiaušinius moka pagaminti.norėtum pusryčiams tokių ? jeigu rimtai, duonelės fermentacijoje dalyvauja bakterijos laktobacilus ir streptomyces grybeliai.gan įdomus fermentacinis procesas vyksta.pats kimšdamas žiedadulkes gali užnešt kitokių mikroorganizmų ir pagamint vidurius laisvinančių vaistukų, o ne duonelę.
manau reikia ieškot metodikų, kad bitės duonelės daugiau prigamintų, o ne paties ją presuoti.

[rimantas000]

jei ten ziedadulkes kemsa ,tai iki duoneles bus dar toli toli ,gal ten kemsa duoneles gabaliukus ,tai tas produktas bus panasus i duonele, cia labai gerai pastebejo Zilvinas,fermentai ir temperaturinia rezimai fermentams veikti yra ne ka maziau svarbesne dalis nei ziedadulkes .Fermentacijos metu gauname viskiai kita produkta ,jei tinkami fermentai ,tai produktas duos naudos valgytojui ,o jei netinkamos bakterijos -grybeliai ,tai gali but nuodas .

[ZemaitijosMedus]

Gal kas yra savadarbiai pasdare duonelės džiovykle ir kaip galima pasidaryti namų salygom ta ďžiovykle

[ZemaitijosMedus]

Patarkite žmogui kuris neturi džiovyklės duoneliai ką daryt kaip džiovinti

[egidukas]

nusiperki vaisių džiovinimo aparatą kokiam prekybos centre, 9 stalčių, įtiesi tinkliuką ir džiovini. Kainuoja nedaug ir veikia gerai, galima dziovint ir uogas, ir grybus.

[zemaitim]

tereikia pasigoogli ir net lietuvis prigalvojes visko:

http://petrasdargis.lt/rasiniai/popieri ... -dziovykla

http://petrasdargis.lt/rasiniai/silumin ... -dziovykla

http://petrasdargis.lt/rasiniai/vaisiu- ... -dziovykla

http://petrasdargis.lt/rasiniai/vaisiu- ... -dziovykla

http://petrasdargis.lt/rasiniai/parabol ... i-paprasta

http://petrasdargis.lt/rasiniai/senas-s ... -dziovykla

[KABOOM]

Pavasari buvo prinesta be proto daug ziedadulkiu. Dziaugiausi kad rudeni duoneles be proto bus. Deja per vasara musiau suvalge. Buvau rades viena posta kad ima ir pavasari duonele sviezia. Gal gali kas placiau papasakoti?

[katukas]

auha

[katukas]

sveiki. Gal kas bandet wilaros kulimo masina SPRAGILA .Ar verta demesio Ar gerai iskulia duonele

[satna]

bandžiau: tinkama, bet:
priedas kuris skirtas suberti duonelei - niekam tikęs - pilnas kambarys būtų duonelės išbarstytos. Todėl vietoj jos naudojau ortakį.
Iškulia neblogai, bet norint idealaus rezultato gavau kulti du kartus ( tai galimi papildomi duonelės netekimai). Bet antro karto nuokulas mano manymu būtų gal galima panaudoti bitėms pavasarį
Kuliant pastoviai užsikiša sietelis - ypač dirbant greičiau, todėl nenorint pastoviai drebint rankiniu būtų - tiktų įtaisyti kokį miniatiūrinį kratutyvėlį (nors tinka ir taip)
Sietelis yra tik vienas, o mano nuomone reik dviejų, todėl nuokulas persijojau per savo gamybos sietelį.
Bendra mano išvada : normalus daiktas, kuriam būtini nesudėtingi patobulinimai

[vidmantask]

Pavasari buvo prinesta be proto daug ziedadulkiu. Dziaugiausi kad rudeni duoneles be proto bus. Deja per vasara musiau suvalge. Buvau rades viena posta kad ima ir pavasari duonele sviezia. Gal gali kas placiau papasakoti?

Pavasarį išimta duonelė dar nėra gerai subrendusi, todėl ją imti nepatartina. Duonelė susifermentuoja maždaug per mėnesį, kai avilyje yra palanki temperatūra ir drėgmė. Iškūlus, džiovinama maždau iki 40 laipsnių temperatūroje. Vaisių džiovyklos nėra labai geros, maža vietos, stalčiukai puskiauriai. Aš džiovinu taip, karštu oru.

[moskibots]

Gal pasidalinsit, kaip tiksliau įvertinti ar duona gerai išdžiūvus. Man kažkaip kiekvienais metais gaunasi skirtingai ir negaliu nusprest kaip geriau.

[vidmantask]

Gal pasidalinsit, kaip tiksliau įvertinti ar duona gerai išdžiūvus. Man kažkaip kiekvienais metais gaunasi skirtingai ir negaliu nusprest kaip geriau.

Duona geriau neperdžiovinti, negu padaryti kaip akmenėlius. Pirkėjai visada mėgsta lengviau kramtomą. Recerptėlio tikslaus neturiu, per eilę metų esu damušęs ranką, kaip saknt iš akies. Be to dar reikia atminti, kad duonelė jau bičių užkonservuotas, subrendęs, ilgesniam laikui skirtas produktas. Džiovinu maždaug apie parą. Naktį nebejungiu džiovyklos, džiūsta savarankiškai kol atvėsta. Ryte patikrinu, jei dar pasirodo minkštoka dar kelias valandas pakaitinu. Patikrinti labai nesunku. Pasemi saują duonelės ir suspaudi, o tada tą gautą kamuoliuką nykščiu lengvai prilietęs stumteli, visas kamuoliukas turi greit pabirti. Reiškia išdžiuvusi. Džiovykloje dar kontroliuoju termometrais kurie rodo ir drėgmę.