Medaus kokybės parametrai

Medus, vaškas, duonelė, pikis.....

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė laimutis 2012 Gru 22 , 14:47

Vasarinis rašė:
sratas rašė:Gal žinot puslapį,kur būtu matyti žiedadulkių forma,arba kokiam augalui priklauso?


Yra daug internetinių duomenų bazių. Viena iš jų austrų http://www.paldat.org
Tik reikia žinoti lotyniškus augalų pavadinimus.
Pvz. įvesti: genus (gentis) - Salix (gluosniai). Randamos 8 rūšys. Spaudžiam dešiniam kampe viršuje "search" ir pasirenkam, pavyzdžiui, mus dominančią blindę (Salix caprea)...


Ačiū Vasarinis už gan gerą nuorodą. Pas mane yra knyga elektroniniame variante 1990 metų laidos A.H Burmistrov ir B.A Nikitina Jos pavadinimas išvertus iš rusų kalbos- Medingi augalai ir jų žiedadulkės. Jei ši knyga sudomino ir nerandate internete galėčiau ją persiūsti.
Vartotojo avataras
laimutis
 
Pranešimai: 235
Užsiregistravo: 2009 Geg 01 , 23:57
Miestas: Baibiai, Degučių sen, zarasų r.
Aviliai: bedugniai daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 80
Bitininkavimo stažas: 30

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Vasarinis 2012 Gru 22 , 16:40

laimutis rašė:Ačiū Vasarinis už gan gerą nuorodą. Pas mane yra knyga elektroniniame variante 1990 metų laidos A.H Burmistrov ir B.A Nikitina Jos pavadinimas išvertus iš rusų kalbos- Medingi augalai ir jų žiedadulkės. Jei ši knyga sudomino ir nerandate internete galėčiau ją persiūsti.


Turiu šią knygą, bet ačiū už gerus norus. Ten tikrai naudingos informacijos galima rasti. Tuo pačiu ir lotyniškus medingųjų augalų pavadinimus. O įvedus juos į mano minėtą duomenų bazę - galima pamatyti kokybiškesnes augalų žiedadulkių nuotraukas...
„Ji medsukiui visai netinka, jei pats tamsta nesisukat ant remo..“ kice
Vasarinis
 
Pranešimai: 622
Užsiregistravo: 2009 Gru 29 , 14:21
Miestas: Dzūkija
Aviliai: daugiaaukščiai, rėmelis 360x200
Bitininkavimo stažas: 26

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Vasarinis 2012 Gru 22 , 17:58

Tik reikia turėti galvoje, kad po minimos knygos išleidimo augalų sistematikoje pasikeitė kai kurie pavadinimai. Pavyzdžiui, gerai žinomas siauralapis gaurometis buvo vadinamas Chamaenerium angustifolium, o dabar ta gentis vadinama Epilobium (ožkarožė), o augalas Epilobium angustifolium. Tačiau tokių pasikeitimų nėra daug...
„Ji medsukiui visai netinka, jei pats tamsta nesisukat ant remo..“ kice
Vasarinis
 
Pranešimai: 622
Užsiregistravo: 2009 Gru 29 , 14:21
Miestas: Dzūkija
Aviliai: daugiaaukščiai, rėmelis 360x200
Bitininkavimo stažas: 26

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė sratas 2012 Gru 22 , 18:09

Svarbiausi augalai tie,kurių auga toje vietoje daugiausiai,ir kurie skiria daugiausiai nektaro.
sratas
 
Pranešimai: 114
Užsiregistravo: 2011 Geg 11 , 20:52
Miestas: Kretinga
Aviliai: dadanai ir 10 r. daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 30
Bitininkavimo stažas: 2

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė zilvasss 2012 Gru 22 , 20:20

Vasarinis rašė:Tik reikia turėti galvoje, kad po minimos knygos išleidimo augalų sistematikoje pasikeitė kai kurie pavadinimai. Pavyzdžiui, gerai žinomas siauralapis gaurometis buvo vadinamas Chamaenerium angustifolium, o dabar ta gentis vadinama Epilobium (ožkarožė), o augalas Epilobium angustifolium. Tačiau tokių pasikeitimų nėra daug...

O, turim užsislaptinusį aukšto lygio botaniką . Ateityje žinosim kur kreiptis :)
tinginiai progreso variklis
Vartotojo avataras
zilvasss
BIČIULIS
BIČIULIS
 
Pranešimai: 4947
Užsiregistravo: 2009 Sau 25 , 17:06
Miestas: Šakių raj.
Aviliai: daugiaaukščiai, 8 ir 10 rėmų
Bičių šeimų skaičius: 100
Bitininkavimo stažas: 25
Bičių rasė: bakfastas

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė laimutis 2012 Gru 23 , 16:29

sratas rašė:Ar galima ,turint mikroskopą,nustatyti,iš kokių augalų bitės neša medų,pagal žiedadulkes,esančias meduje?Pvz.:Žydi liepos,bet nektaro neskiria,o bitės nektarą neša iš kitų augalų.Šiemet nemačiau bičių nei pienėse, nei baltuose dobiluose,nors žydėjo gausiai.Gal būtu galima nustatinėti medinguosius augalus,kad ir kas 2 savaites,ar 1 mėn.


Šiek tiek info yra čia (žiūrėti. 83 punktą)
http://www.zum.lt/min/failai/2005-11-28 ... riedas.pdf
Vartotojo avataras
laimutis
 
Pranešimai: 235
Užsiregistravo: 2009 Geg 01 , 23:57
Miestas: Baibiai, Degučių sen, zarasų r.
Aviliai: bedugniai daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 80
Bitininkavimo stažas: 30

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Henrikas 2013 Geg 19 , 21:46

Permečiau ką jūs čia rašot, tai net :dance: siūlau žvelgt giliau :bee danai išrado standartą :) esą medus turi būt bet kuriuo metu lengvai, kaip grietinė tepamas tai jų publika jau priprato visą vasarą bitės pastoviai gauna cukrų kuris bitems primaišius kai ką iš lauko išeina :devil: puikus medus...
Henrikas
 
Pranešimai: 17
Užsiregistravo: 2009 Bal 06 , 18:24

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Kestukas 2013 Lie 05 , 23:00

sveiki,
Gal galite kas pagelbeti del madaus skonio. Vakar issukau medu, medus sviesiai geltonas, tik va beda su skoniu, toks jauciamas lyg metu skonis ir aitrokas kvapas. Gal kas zino is kokiu augalu tai butu?
Kestukas
 
Pranešimai: 4
Užsiregistravo: 2011 Geg 13 , 16:13
Bičių šeimų skaičius: 10
Bitininkavimo stažas: 15

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Rolandas30 2013 Lie 05 , 23:47

Kestukas rašė:sveiki,
Gal galite kas pagelbeti del madaus skonio. Vakar issukau medu, medus sviesiai geltonas, tik va beda su skoniu, toks jauciamas lyg metu skonis ir aitrokas kvapas. Gal kas zino is kokiu augalu tai butu?

Manau, kad mėtų prieskonį duoda usnių nektaras.
Vartotojo avataras
Rolandas30
BIČIULIS
BIČIULIS
 
Pranešimai: 1004
Užsiregistravo: 2008 Spa 22 , 11:24
Miestas: Žemaitija
Aviliai: daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 100
Bitininkavimo stažas: 20
Bičių rasė: buckfast

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė karabas 2013 Lie 06 , 23:31

Štai ir man paiskejo iš kur tos metos, nuo ketvirtadienio sukau galva kas čia per bajeriai.tokio metinio apie 150kg privariau.
Keistas reiškinys: eini šunkeliu,o sutinki žmones.
Vartotojo avataras
karabas
 
Pranešimai: 568
Užsiregistravo: 2011 Kov 19 , 14:13
Aviliai: Mediniai
Bičių šeimų skaičius: 50
Bitininkavimo stažas: 8
Bičių rasė: Bakfastas

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė zilvasss 2013 Lie 07 , 00:28

usninio medaus turėjau tikrai senai, prieš kokią 15 metų.pamenu labai skanus buvo.dabar ūkininkai pas mus tvarkingi, chemizuoti.Tenka retkarčiais pravažiuot pro Ukmergės, Širvintų rajonus.mačiau didelius apleistus plotus usnimis apėjusius.pavarvinau seilę :)
Šiemet su augalų žydėjimu įdomiai gaunasi.liepos dar tebežydi, o usnys jau įpusėjo, gargždeniai pačiam gražume.ožrožių žiedadulkių pastebėjau koriuose, nors rapsas žydi už 500 metrų.
tinginiai progreso variklis
Vartotojo avataras
zilvasss
BIČIULIS
BIČIULIS
 
Pranešimai: 4947
Užsiregistravo: 2009 Sau 25 , 17:06
Miestas: Šakių raj.
Aviliai: daugiaaukščiai, 8 ir 10 rėmų
Bičių šeimų skaičius: 100
Bitininkavimo stažas: 25
Bičių rasė: bakfastas

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė marelis82 2013 Rgp 19 , 11:09

Gal kas žinot kur Kaune galima ištirti medų, skambinau į Kauno veterinarinę tarnybą sakė jie netiria.
Vartotojo avataras
marelis82
 
Pranešimai: 52
Užsiregistravo: 2011 Lie 12 , 14:43
Miestas: Varėnos raj.
Aviliai: Dadano
Bičių šeimų skaičius: 19
Bitininkavimo stažas: 7

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Arvydas3 2014 Sau 29 , 01:08

Gal nevisai į temą, tačiau turiu du klausimukus:
1. Ar medaus kokybei kenkia šaltis? Nuo kokios temperatūros? T.y. laikau garaže, kur šiuo metu apie -6 -8 laipsnius šalčio?
2. Ar užšalęs medus suskaldo stiklainį (1 kg.)?
https://www.facebook.com/rudziumedus
Vartotojo avataras
Arvydas3
 
Pranešimai: 390
Užsiregistravo: 2012 Bal 03 , 01:45
Miestas: mano - Kaunas, bičių - Rokiškio raj.
Aviliai: Dadano -> daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 20
Bitininkavimo stažas: 5

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Sergijus 2014 Sau 29 , 01:27

Arvydas3 rašė:Gal nevisai į temą, tačiau turiu du klausimukus:
1. Ar medaus kokybei kenkia šaltis? Nuo kokios temperatūros? T.y. laikau garaže, kur šiuo metu apie -6 -8 laipsnius šalčio?
2. Ar užšalęs medus suskaldo stiklainį (1 kg.)?

Medui šaltis nekenkia, Arvydai ir užšalęs medus, stiklainio nesuskaldo... ;)
Sergijus
 
Pranešimai: 1242
Užsiregistravo: 2013 Gru 22 , 00:34
Miestas: Vainočiai
Aviliai: Lentiniai,inkrustuoti skarda
Bičių šeimų skaičius: Iki 250-ies
Bitininkavimo stažas: 29
Bičių rasė: Rotveilerinės

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Arvydas3 2014 Sau 29 , 01:32

Sergijus rašė:Medui šaltis nekenkia, Arvydai ir užšalęs medus, stiklainio nesuskaldo... ;)

Ačiū, Sergijau. Taip ir aš maniau, tačiau draugas ką tik papasakojo, kad jam kaime paliktas trilitris nuo šalčio suskilo. Matyt per daug drėgnas medus buvo :)
https://www.facebook.com/rudziumedus
Vartotojo avataras
Arvydas3
 
Pranešimai: 390
Užsiregistravo: 2012 Bal 03 , 01:45
Miestas: mano - Kaunas, bičių - Rokiškio raj.
Aviliai: Dadano -> daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 20
Bitininkavimo stažas: 5

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Martynas95 2014 Sau 29 , 09:37

Kažkur girdėjau, kad ilgai šaltyje laikomame meduje mažėja diastazės skaičius. Gal kas daugiau žino apie tai?
Vartotojo avataras
Martynas95
 
Pranešimai: 954
Užsiregistravo: 2010 Bir 29 , 23:13
Miestas: Jonava
Aviliai: Daugiaaukščiai 10r.
Bičių šeimų skaičius: 30
Bitininkavimo stažas: 11
Bičių rasė: Bakfasto

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Duona 2014 Sau 29 , 12:07

Martynas95 rašė:Kažkur girdėjau, kad ilgai šaltyje laikomame meduje mažėja diastazės skaičius. Gal kas daugiau žino apie tai?


Taip tiriant medų rudenį ir pavasarį ir laikant minusinėje temperatūroje -diastazė sumažėja. Taip laikant medų išloši tris dalykus: medus nesifermentuos , metilfurfurolo nedaugės ir jei išsuktą skystą minusinėje laikysi-nesikristalizuos.
Vartotojo avataras
Duona
 
Pranešimai: 981
Užsiregistravo: 2009 Spa 08 , 19:40
Aviliai: Dadano
Bičių šeimų skaičius: 200
Bitininkavimo stažas: 33

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Robertas 2014 Vas 28 , 16:30

Išsityriau savo medų laboratorijoje.
Rezultatai tokie:
Diastazės fermentų skaičius: 47,8 (Šadės vnt.) Norma nuo: 10,00
Drėgnis: 15,6 % Norma iki: 20,00 %
Rūgštingumas: 21,44 (mekv/kg.) Norma iki: 50,00

Gal galit kas pakomentuoti išsamiau, ką rodo toks diastazės fermentų skaičius.

Ačiū. :beer:
Vartotojo avataras
Robertas
 
Pranešimai: 543
Užsiregistravo: 2008 Gru 11 , 02:14
Miestas: Vilnius-Varėnos raj.
Aviliai: Daugiaaukščiai ir įvairių kolekcija...
Bičių šeimų skaičius: 40 +/-
Bitininkavimo stažas: 21
Bičių rasė: B+C+V

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė RODMANAS 2014 Vas 28 , 19:03

Robertai kokia tyrimų kaina
RODMANAS
 
Pranešimai: 13
Užsiregistravo: 2010 Bir 28 , 18:54
Bičių šeimų skaičius: 5
Bitininkavimo stažas: 7

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Robertas 2014 Kov 01 , 06:26

85 Lt
Vartotojo avataras
Robertas
 
Pranešimai: 543
Užsiregistravo: 2008 Gru 11 , 02:14
Miestas: Vilnius-Varėnos raj.
Aviliai: Daugiaaukščiai ir įvairių kolekcija...
Bičių šeimų skaičius: 40 +/-
Bitininkavimo stažas: 21
Bičių rasė: B+C+V

AnkstesnisKitas

Grįžti į Bitininkystės produktai

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 5 svečių

Reklama
cron