Medaus kokybės parametrai

Medus, vaškas, duonelė, pikis.....

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Mortalas 2012 Rgp 17 , 11:28

Labai geras komentaras, dabar tikrai visi suzinojom kazko naujo :) dekui, kad nepatingejai parasyt ;)
Vartotojo avataras
Mortalas
 
Pranešimai: 434
Užsiregistravo: 2012 Lie 19 , 18:07
Miestas: Šakiai
Aviliai: Daugiaaukščiai, 10 rėmų 435 x 145
Bičių šeimų skaičius: ~300
Bitininkavimo stažas: 10
Bičių rasė: Buckfast

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė grikis 2012 Rgp 20 , 11:44

Na dumblį arba slepi savo bitininkavimo stažą arba esi koks chemijos mokytojas. Daug žinių turi ir smagu kad daliniesi su kitais. :) Smulkus kaip agronomo pataisymas: pesticidai tai apskritai visos medžiagos skirtos kovai su nepageidaujamais organizmais. Fungicidai irgi yra pesticidai, kaip sakant viena iš kelių pesticidų grupių skirtų kovai su grybelinėmis augalų ligomis. Na bet turbūt pats žinai. :) O šiaip už tokius paaiškinimus čia ir apie cukraus sirupus tai :ok:
Vartotojo avataras
grikis
BIČIULIS
BIČIULIS
 
Pranešimai: 371
Užsiregistravo: 2008 Spa 24 , 16:39
Miestas: Panevėžys
Aviliai: daugiaaukščiai-bedugniai, dadano pusrėm.
Bičių šeimų skaičius: 270
Bitininkavimo stažas: 22

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė dumblys 2012 Rgp 20 , 12:14

Dekui visiems uz komplimentus, bet forumas tam ir skirtas, kad dalyviai savo ziniomis dalintusi:) Taip sakant, jei imi, tai stenkis ir duoti;)
Dekui ir uz pliusus - nors nezinau ka jie reiskia, bet suprantu, kad pliusas yra geriau uz minusa :)
Vartotojo avataras
dumblys
BIČIULIS
BIČIULIS
 
Pranešimai: 122
Užsiregistravo: 2011 Lie 29 , 16:52
Miestas: Vilnius
Aviliai: Dadano, 10R daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 83
Bitininkavimo stažas: 4
Bičių rasė: Karnika

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė herkus 2012 Rgp 21 , 11:08

didelis AČIŪ Dumbliui už išsamų atsakymą
herkus
 
Pranešimai: 245
Užsiregistravo: 2011 Geg 31 , 11:27
Bitininkavimo stažas: 0

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Arvydas3 2012 Rgs 29 , 23:31

Perskaičiau visą temą, tačiau neradau atsakymo į klausimą - kodėl vienas medus kristalizuojai smulkiais kristalais, o kitas - stambiomis kruopelėmis ir lieka gana minkštas? Šiemet toks patapo liepos pradžioj suktas medus, o vėlesnis kristalizuojasi smulkiai.
https://www.facebook.com/rudziumedus
Vartotojo avataras
Arvydas3
 
Pranešimai: 379
Užsiregistravo: 2012 Bal 03 , 01:45
Miestas: mano - Kaunas, bičių - Rokiškio raj.
Aviliai: Dadano -> daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 20
Bitininkavimo stažas: 5

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Duona 2012 Rgs 30 , 17:15

Arvydas3 rašė:Perskaičiau visą temą, tačiau neradau atsakymo į klausimą - kodėl vienas medus kristalizuojai smulkiais kristalais, o kitas - stambiomis kruopelėmis ir lieka gana minkštas? Šiemet toks patapo liepos pradžioj suktas medus, o vėlesnis kristalizuojasi smulkiai.

Stambiais kristalais susikristalizuoja tas medus,kuris iš leto kristalizuojasi.Pav. pavasario pienių medus susikristalizuoja greitai per 2-3 savaites smulkiais kristalais,o jį gerai pašildžius 40-45 laipsnių ir ištirpinus visus kristalus,jis susikristalizuoja per 1-2men stambiais kristalais.Mano nuomone,kuo medus švaresnis(be kristalų užuomazgų) ir kuris turi daugiaus fruktozės,jis kristalizuojasi lėčiau-ikriukais.
Vartotojo avataras
Duona
 
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2009 Spa 08 , 19:40
Aviliai: Dadano
Bičių šeimų skaičius: 200
Bitininkavimo stažas: 33

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė sratas 2012 Gru 04 , 21:39

Knygoje skaičiau :,,...Rapsų medaus negalima ilgai laikyti,nes rūgsta net ir subrendęs...''.Noriu paklausti,ar tai - tiesa?Jei taip,tai kiek laiko jį galima laikyti?
sratas
 
Pranešimai: 114
Užsiregistravo: 2011 Geg 11 , 20:52
Miestas: Kretinga
Aviliai: dadanai ir 10 r. daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 30
Bitininkavimo stažas: 2

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė vidasvas 2012 Gru 04 , 21:51

sratas rašė:Knygoje skaičiau :,,...Rapsų medaus negalima ilgai laikyti,nes rūgsta net ir subrendęs...''.Noriu paklausti,ar tai - tiesa?Jei taip,tai kiek laiko jį galima laikyti?


Kokioj čia knygoj taip rašo? Jei medus buvo laikytas atvirame inde drėgnoj patalpoj tai tikrai tiesa. Ir tai galioja ne tik rapsų, bet visam medui.
Vartotojo avataras
vidasvas
 
Pranešimai: 71
Užsiregistravo: 2009 Geg 12 , 15:57
Miestas: Vilnius, Alytaus raj.
Aviliai: Dadano, daugiaaukščiai bedugniai
Bičių šeimų skaičius: 16
Bitininkavimo stažas: 15

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė sratas 2012 Gru 05 , 08:04

J.Kriščiūnas ,,Bitininkystė''1961 m.641 pusl.,J.Kriščiūnas ,,Bitininkystė''1954 m.501 pusl..
sratas
 
Pranešimai: 114
Užsiregistravo: 2011 Geg 11 , 20:52
Miestas: Kretinga
Aviliai: dadanai ir 10 r. daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 30
Bitininkavimo stažas: 2

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė kice 2012 Gru 05 , 11:15

idomu, ar 1950 metais Lietuvoje jau buvo rapso? Labai abejoju.. Ko gero sis pastebejimas yra labiau teorinis, arba pasinaudojant kazkieno kito negera patirtimi :)
Pasikonsultavau su patyrusia zemes ukios specialiste, tai Siaures Lietuvoj tuo metu rapso tikrai nebuvo :) Atsirado apie 1980 kazkur..
Katėms žiurkių nuomonė nerūpi..
Vartotojo avataras
kice
 
Pranešimai: 3586
Užsiregistravo: 2008 Geg 05 , 12:15
Miestas: Pakruojis
Aviliai: dadanai, daugiaukščiai 10-rėmiai
Bičių šeimų skaičius: 21
Bitininkavimo stažas: 15
Bičių rasė: Carnica, buckfast

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė sratas 2012 Gru 05 , 15:24

kice rašė:idomu, ar 1950 metais Lietuvoje jau buvo rapso? Labai abejoju.. Ko gero sis pastebejimas yra labiau teorinis, arba pasinaudojant kazkieno kito negera patirtimi :)
Pasikonsultavau su patyrusia zemes ukios specialiste, tai Siaures Lietuvoj tuo metu rapso tikrai nebuvo :) Atsirado apie 1980 kazkur..

Radau knygą rusu kalba ,,Spravočnik pčelovoda'',1949 m..Joje jau yra rašoma apie žieminius ir vasarinius rapsus.J.Kriščiūnas,rašydamas knygas,naudojosi Lietuvos ir kitų šalių literatūra.Gal įsivėlė klaida?
sratas
 
Pranešimai: 114
Užsiregistravo: 2011 Geg 11 , 20:52
Miestas: Kretinga
Aviliai: dadanai ir 10 r. daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 30
Bitininkavimo stažas: 2

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė vidmantask 2012 Gru 05 , 15:46

kice rašė:idomu, ar 1950 metais Lietuvoje jau buvo rapso? Labai abejoju.. Ko gero sis pastebejimas yra labiau teorinis, arba pasinaudojant kazkieno kito negera patirtimi :)
Pasikonsultavau su patyrusia zemes ukios specialiste, tai Siaures Lietuvoj tuo metu rapso tikrai nebuvo :) Atsirado apie 1980 kazkur..

Mokslinių knygų rašymas tada ir ypač dabar, labai jau man puikiai suprantamas. Vieną, kitą cituojant, kad ir dabar apie bites...Jeigu vienoje klaida - tai eis serialu per visas... Gerai, kad dar padaro išnašą iš kur paimta, o tai greit apkaltintų flagijavimu...
Dėl įdomumo. Savo jubiliejaus baliuje sakydamas kalbą pasakiau, kad mano jaunystės metais nebuvo nei rapsų, nei cukraus vatos, visi labai juokėsi... Taigi apie rapsus negali būti ir kalbos ir ypač pas mus Aukštaitijoje...
Vartotojo avataras
vidmantask
BIČIULIS
BIČIULIS
 
Pranešimai: 2587
Užsiregistravo: 2009 Sau 06 , 15:47
Miestas: Utena
Aviliai: dadano, daugia/bedug. bitidė,platformos.
Bičių šeimų skaičius: 78
Bitininkavimo stažas: 36
Bičių rasė: Karnika

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė vinipux 2012 Gru 05 , 16:49

pralinksmindamas dalyvius pasakysiu- man buvo berods apie 10m. kai atsirado koloradas, ir gana nemaža premija už sugautą vabalą, nebeprisimenu keli rubliai.Apie puikiuosius rapsus niekas net ir baisiausiam sapne nesapnavo.
vinipux
 
Pranešimai: 3128
Užsiregistravo: 2009 Vas 17 , 21:19
Bitininkavimo stažas: 0

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė plikas 2012 Gru 05 , 18:11

"Lietuvoje rapsai pradėti auginti prieš antrąjį pasaulinį karą. Aštuntąjį praėjusio amžiaus dešimtmetį rapsais susidomėta kaip greitai augančiais tarpiniais augalais. Nuo 1991 metų rapsai pradėti auginti aliejaus gamybai." citata iš:
http://www.manoukis.lt/print_forms/prin ... s=922&z=44
Knygų (tuometinis) rašymo būdas, be abejo, taip pat turėjo įtakos... :shame: Gal ir iliustracijas ne pats lietuvis piešė.
plikas ir žilas - abu nežino...kurį renkatės?
plikas
 
Pranešimai: 1208
Užsiregistravo: 2008 Rgs 14 , 18:40
Miestas: Šiauliai-Dubysos pakrantė
Bičių šeimų skaičius: >10
Bitininkavimo stažas: 0

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė sratas 2012 Gru 22 , 00:12

Ar galima ,turint mikroskopą,nustatyti,iš kokių augalų bitės neša medų,pagal žiedadulkes,esančias meduje?Pvz.:Žydi liepos,bet nektaro neskiria,o bitės nektarą neša iš kitų augalų.Šiemet nemačiau bičių nei pienėse, nei baltuose dobiluose,nors žydėjo gausiai.Gal būtu galima nustatinėti medinguosius augalus,kad ir kas 2 savaites,ar 1 mėn.
sratas
 
Pranešimai: 114
Užsiregistravo: 2011 Geg 11 , 20:52
Miestas: Kretinga
Aviliai: dadanai ir 10 r. daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 30
Bitininkavimo stažas: 2

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Ra1 2012 Gru 22 , 01:03

Su mikroskopu nustatyti monoflorinio medaus grynuma (sakykime liepu medus) imanomas ir daromas. Laborantas analizuoja 1.000 ziedadulkiu. Nuo rusies priklausoma, kai kuris medus buna nuo 50 % monoflorinis (pvzd. grikiu), kitas nuo 80 % (pvzd. rapso). Kalbu apie senus, vokiskus parametrus. Gal Lietuvoje vel kitaip.

Lengvesnis (bet ir zymiai brangesnis) variantas yra su 3-D-pagalba: http://lmb.informatik.uni-freiburg.de/P ... 008/Ron08/
Sita technika dirba automatiskai, be didesnios laboranto pagalbos bet ir be jo klaidu.

Kada pralenks nauja metodika sena, priklausys nuo institutu pinigines storumo.

Gal dar trumpai apie rapso medu: Daug kas is stambiu bitininku skundziasi, kad ju rapso medus trumpiau issilaiko, nors gerai sandeliuotas.
Cia gali buti daug priezasciu: Zieminis rapsas (apie vasarini per mazai zinau) - cia masinis medunesis.
Daznai pats medus buna dar per dregnas (apie 19-20 proc.), nors koriai jau uzakiuoti.
Bites nebespeja iszdiovinti medu, tai uzakiuoja. Kas netikrina dregme (refraktometer´is), turi tada bedu.

Ir dar medaus maisimas - daug kas maiso rapso medu. Maisant (homogenizacija) susmulkina medaus (cukraus) kristalus, daro medu kremini.
Maisant medu daug kas is biciuliu itraukia ora i medu (spiruokle per aukstai laiko). Su oru imaiso ir dregme, kuri randasi ore (+ 52 proc. hydr.).

Kitu priezasciu neisivaizduoju, kodel rapsas turetu greiciau gesti.
Let the bees tell you (Br. Adam)
Ra1
BIČIULIS
BIČIULIS
 
Pranešimai: 517
Užsiregistravo: 2009 Kov 31 , 20:38
Bičių šeimų skaičius: 325
Bitininkavimo stažas: 19
Bičių rasė: Buckfast

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė sratas 2012 Gru 22 , 02:12

Gal žinot puslapį,kur būtu matyti žiedadulkių forma,arba kokiam augalui priklauso?
sratas
 
Pranešimai: 114
Užsiregistravo: 2011 Geg 11 , 20:52
Miestas: Kretinga
Aviliai: dadanai ir 10 r. daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 30
Bitininkavimo stažas: 2

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Ra1 2012 Gru 22 , 02:36

sratas rašė:Gal žinot puslapį,kur būtu matyti žiedadulkių forma,arba kokiam augalui priklauso?


Pagal mane eksistuoja viena gera knyga - anglu kalba. Knyga man stovi akyse, zalias virselis, tik niekaip neprisimenu pavadinimo. Google neradau.
Kaip prisiminsiu, idesiu nuoroda.
Let the bees tell you (Br. Adam)
Ra1
BIČIULIS
BIČIULIS
 
Pranešimai: 517
Užsiregistravo: 2009 Kov 31 , 20:38
Bičių šeimų skaičius: 325
Bitininkavimo stažas: 19
Bičių rasė: Buckfast

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė sratas 2012 Gru 22 , 03:17

Ačiu.Nu ir labanaktis.
:bee
sratas
 
Pranešimai: 114
Užsiregistravo: 2011 Geg 11 , 20:52
Miestas: Kretinga
Aviliai: dadanai ir 10 r. daugiaaukščiai
Bičių šeimų skaičius: 30
Bitininkavimo stažas: 2

Re: Medaus kokybės parametrai

Standartinė Vasarinis 2012 Gru 22 , 14:02

sratas rašė:Gal žinot puslapį,kur būtu matyti žiedadulkių forma,arba kokiam augalui priklauso?


Yra daug internetinių duomenų bazių. Viena iš jų austrų http://www.paldat.org
Tik reikia žinoti lotyniškus augalų pavadinimus.
Pvz. įvesti: genus (gentis) - Salix (gluosniai). Randamos 8 rūšys. Spaudžiam dešiniam kampe viršuje "search" ir pasirenkam, pavyzdžiui, mus dominančią blindę (Salix caprea)...
„Ji medsukiui visai netinka, jei pats tamsta nesisukat ant remo..“ kice
Vasarinis
 
Pranešimai: 622
Užsiregistravo: 2009 Gru 29 , 14:21
Miestas: Dzūkija
Aviliai: daugiaaukščiai, rėmelis 360x200
Bitininkavimo stažas: 26

AnkstesnisKitas

Grįžti į Bitininkystės produktai

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 3 svečių

Reklama
cron